Ragu' di carne per le tagliatelle e le paste asciutte – Domenico Sportelli
Tagli di carne bovina - Wikipedia
Orecchiette al sugo di braciole di diaframma di AnnaTasselli. Cult della cucina tarantina - Luciano Pignataro Wine Blog
Ragù alla bolognese, addio “cartella” di manzo: l'Accademia italiana della Cucina cede al macinato. Dov'è il “taglio” storicamente usato, la polemica sul latte
La cucina piccoLINA: I tagli di carne...dall' Arista al Vrazzulieddu!
Diaframma di Manzo alla griglia | La meglio bistecca
Il diaframma: l'eccezionalità di un taglio di carne poco conosciuto
DIAFRAMMA SKIRT STEAK – manzo di montagna 400 gr – Dal Massimo Goloso
MUSCOLO PER BOLLITO/BRASATO 1kg – manzo di montagna – Dal Massimo Goloso